Cá bống trứng kho nồi đất

Cá bống trứng kho nồi đất
23/12/2016
Bình luận (0)

Vật liệu: (chuẩn bị cho 4 người) - 300g cá bống trứng - 1 muỗng xúp tỏi băm - Tiêu, muối, nước mắm ngon - 100g thịt ba chỉ - Đường, nước màu - 2/3 chén nước dừa xiêm - Dầu ăn Cách làm: Chuẩn bị: Thắng nước màu: cho 2 muỗng cà phê đường…

Xem... >>

Hành xào tim lợn

Hành xào tim lợn
08/12/2016
Bình luận (0)

Nguyên liệu: Tim lợn 300g, hành 100g, gừng 5g, muối gia vị 3g, rượu, xì dầu mỗi loại 10g, bột lọc nước mỗi loại 15g dầu thực vật 100g (thực hao 30g). Cách làm: Tim lợn chia làm 4 phần, rửa sạch thái miếng; hành rửa sạch thái đoạn. Bắc nồi lên bếp, cho dầu…

Xem... >>

Rau Cần xào gan lợn

Rau Cần xào gan lợn
06/12/2016
Bình luận (0)

Nguyên liệu: Rau cần 150g, gan lợn tươi 300g, bột lọc nước 20g, bột gừng, bột tỏi mỗi loại 3g, muối gia vị 4g, xì dầu 10g, giấm 20g, rượu 5g, dầu thực vật 500g (thực hao 50g). Cách làm: 1. Rửa sạch rau cần, thái đoạn 4cm; sau khi rửa sạch gan lợn thái…

Xem... >>

Bầu dục hạt đào

Bầu dục hạt đào
02/12/2016
Bình luận (0)

Nguyên liệu: Bầu dục 4 cái (khoảng 325g), nhân hạt đào 75g, trứng gà 2 quả, dầu lạc 1000g (thực hao 90g), mỡ lợn 25g, nước dùng 150g, đường trắng 5g, bột mì 30g, bột lọc ướt 45g, xì dầu 15g, hoa tiêu 15g, hột ngũ hương 5g, muối tinh 2g, dầu vừng 40g. Cách…

Xem... >>

10 thực phẩm để tủ lạnh lợi ít hại nhiều

Cà chua không phải là thực phẩm để tủ lạnh.
30/11/2016
Bình luận (0)

Không phải thực phẩm nào bạn cũng bỏ vào tủ lạnh. Có những thực phẩm để tủ lạnh không những không có lợi mà còn có tác dụng ngược lại làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là 10 thực phẩm để tủ lạnh sẽ có ít nhiều tác hại cho bạn. Cà chua.…

Xem... >>

Sườn sốt chua ngọt

Sườn sốt chua ngọt
30/11/2016
Bình luận (0)

VẬT LIỆU: - 400g sườn non - 300g cà chua chín - 100g bột giòn - 1 củ hành tây - 2 muỗng xúp hành tím băm - 1 muỗng xúp tỏi băm - 1 muỗng xúp bột năng - Tiêu, muối, đường - Dầu ăn - 100g rau xà lách xoong, ngò. CÁCH LÀM:…

Xem... >>

Hạt đào thịt hầm

Hạt đào thịt hầm
22/11/2016
Bình luận (0)

Nguyên liệu: Nhân hạt đào 100g, mã thầy (bỏ vỏ) 50g, trứng gà 2 quả, ớt đỏ (khô) 1 quả, hành 5g, giấm 50g, xì dầu 25g, muối tinh 1,5g, đường trắng 100g, bột lọc ướt 40g, mỡ lợn chín 50g. Thịt thăn lợn lượng vừa. Cách làm: 1. Nhân hạt đào dùng nước sôi…

Xem... >>

Sợi thịt thơm cá

Sợi thịt thơm cá
21/11/2016
Bình luận (0)

Nguyên liệu: Thịt lợn ba chỉ 250g Rau diếp 50g Mộc nhĩ ngâm nở 25g Dầu lạc 60g Muối gia vị 2g Xì dầu 15g Đường 15g Bột lọc khô 20g Bột lọc ướt 15g Rượu 15g Hành thái nhỏ 10g Bột gừng 5g Tỏi giã nhỏ 5g Tương ớt 20g Lượng vừa nước canh…

Xem... >>

Bò kho

Bò kho
16/11/2016
Bình luận (0)

VẬT LIỆU: - ½ kg thịt bò hay nạm bụng bò. - Hành tỏi băm nhuyễn - Hành lá, ngò gai - Dầu ăn - 1 củ gừng bằng ngón tay cái. - 200g cà rốt - 1 quả dừa xiêm - Tiêu, muối, đường. - 1 gói gia vị để nấu bò kho (mua…

Xem... >>

Viên trân châu

Viên trân châu
14/11/2016
Bình luận (0)

Nguyên liệu: Thịt lợn nạc 250g, gạo nếp 100g, trứng gà 2 quả, hành một ít thái nhỏ, đường 5g, gừng bột 4g, xì dầu, rượu mỗi loại 15g, muối gia vị 2g, bột lọc ướt 50g. Cách làm: 1. Rửa sạch thịt lợn, băm nhỏ nhuyễn, cho vào bát, cho bột gừng, hành, rượu…

Xem... >>

Hột vịt chiên nấm rơm

Hột vịt chiên nấm rơm
14/11/2016
Bình luận (0)

VẬT LIỆU: (chuẩn bị cho 4 người) - 4 hột vịt - 150g nấm rơm búp - 1 muỗng cà phê bột năng - Hành lá, ngò, 2 củ hành tím, 2 tép tỏi - Tiêu, nước mắm - Dầu ăn. CÁCH LÀM: Chuẩn bị: Bột năng hòa với 1 chén nước. Nấm gọt sạch…

Xem... >>

Cá cơm kho tiêu

Cá cơm kho tiêu
11/11/2016
Bình luận (0)

VẬT LIỆU: (Chuẩn bị cho 4 người) - 300g cá cơm tươi - Nước màu dừa, đường - Tiêu, nước mắm, muối - ½ chén nước dừa xiêm - Dầu ăn. CÁCH LÀM: Chuẩn bị: Cá cơm: ngắt đầu, rút bỏ ruột, rửa bằng nước muối cho sạch nhớt, rồi rửa lại bằng nước lạnh…

Xem... >>

Hạt sen bách hợp hầm thịt nạc

Hạt sen bách hợp hầm thịt nạc
10/11/2016
Bình luận (0)

- Nguyên liệu: Hạt sen, bách hợp mỗi loại 50g, thịt lợn nạc 250g, hành, gừng, muối gia vị, rượu, mỗi loại một lượng vừa. - Cách làm: Hạt sen bỏ tâm, rửa sạch, bách hợp rửa sạch, thịt lợn nạc thái miếng dài 3cm, dày 1,5 cm. Ba vị cùng cho vào nồi, cho…

Xem... >>

Rau cần xào thịt khô

Rau cần xào thịt khô
10/11/2016
Bình luận (0)

- Nguyên liệu: Thịt khô chín 250g, rau cần 200g, dầu lạc 50g, rượu 1Cg, lượng vừa nước canh suông và một chút muối gia vị. - Cách làm: Thịt khô chín bỏ da, thái miếng dài 3cm. rộng 2cm, dày 0,3cm: rau cần rửa sạch thái đoạn. Bắc chảo lên bếp. cho dầu vào…

Xem... >>

Cá thu sốt cà chua

Cá thu sốt cà chua
09/11/2016
Bình luận (0)

VẬT LIỆU: (chuẩn bị cho 4 người) - 4 lát cá thu nặng độ 500g - 300g cà chua chín - 1 củ hành tây - Rau xà lách - Hành lá, ngò, ớt - 1 muỗng xúp tỏi băm - 1 muỗng xúp hành tím băm - Dầu ăn, muối, tiêu - Đường. CÁCH…

Xem... >>

Sườn cốt lết nướng

Sườn cốt lết nướng
07/11/2016
Bình luận (0)

VẬT LIỆU: (Chuẩn bị cho 4 người) - 8 lát cốt lết mỏng (cottllet) - 1 muỗng xúp tỏi băm - 1 muỗng xúp hành tím băm - 1 muỗng xúp sả băm - Tiêu, nước mắm, muối - 2 muỗng xúp mật ong - Dưa leo, 50g hành lá - Dầu ăn. CÁCH LÀM:…

Xem... >>

Rau diếp xào thịt khô

Rau diếp xào thịt khô
06/11/2016
Bình luận (0)

Nguyên liệu: Thịt khô chín 250g, rau diếp 150g, mầm tỏi xanh 50g, dầu lạc 50g, muối 1,5g, đường 5g, rượu 10g, một ít gia vị và nước canh suông. Cách làm: 1. Thịt khô bỏ da, thái miếng mỏng; rau diếp rửa sạch, thái nhỏ; mầm tỏi rửa sạch, thái khúc. 2. Bắc chảo…

Xem... >>

Thịt băm bao tàu hũ

Thịt băm bao tàu hũ
05/11/2016
Bình luận (0)

VẬT LIỆU: (chuẩn bị cho 4 người) 3 miếng tàu hũ trắng 300g thịt nạc dăm 200g cà chua chín Dầu chiên Hành lá, ngò 2 muỗng xúp hành tím băm nhuyễn 2 muỗng xúp tỏi băm nhuyễn Tiêu, muối, đường. CẢCH LẢM: Chuẩn bị: - Tàu hũ rửa sạch, mỗi miếng cắt làm 4…

Xem... >>

Cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên nước mắm
04/11/2016
Bình luận (0)

VẬT LIỆU: (Chuẩn bị cho 4 người) - 600g cánh gà (độ 6 cái cánh) - 1/3 chén nước mắm ngon - 200g rau xà lách xoong - 100g cà chua - Dầu chiên - 1 củ cà rốt - 1 muỗng xúp hành tím băm - 1 muỗng xúp tỏi băm - Tiêu, muối,…

Xem... >>