Hành xào tim lợn

Hành xào tim lợn
08/12/2016
Bình luận (0)

Nguyên liệu: Tim lợn 300g, hành 100g, gừng 5g, muối gia vị 3g, rượu, xì dầu mỗi loại 10g, bột lọc nước mỗi loại 15g dầu thực vật 100g (thực hao 30g). Cách làm: Tim lợn chia làm 4 phần, rửa sạch thái miếng; hành rửa sạch thái đoạn. Bắc nồi lên bếp, cho dầu…

Xem... >>

Rau Cần xào gan lợn

Rau Cần xào gan lợn
06/12/2016
Bình luận (0)

Nguyên liệu: Rau cần 150g, gan lợn tươi 300g, bột lọc nước 20g, bột gừng, bột tỏi mỗi loại 3g, muối gia vị 4g, xì dầu 10g, giấm 20g, rượu 5g, dầu thực vật 500g (thực hao 50g). Cách làm: 1. Rửa sạch rau cần, thái đoạn 4cm; sau khi rửa sạch gan lợn thái…

Xem... >>

Bầu dục hạt đào

Bầu dục hạt đào
02/12/2016
Bình luận (0)

Nguyên liệu: Bầu dục 4 cái (khoảng 325g), nhân hạt đào 75g, trứng gà 2 quả, dầu lạc 1000g (thực hao 90g), mỡ lợn 25g, nước dùng 150g, đường trắng 5g, bột mì 30g, bột lọc ướt 45g, xì dầu 15g, hoa tiêu 15g, hột ngũ hương 5g, muối tinh 2g, dầu vừng 40g. Cách…

Xem... >>

Hạt đào thịt hầm

Hạt đào thịt hầm
22/11/2016
Bình luận (0)

Nguyên liệu: Nhân hạt đào 100g, mã thầy (bỏ vỏ) 50g, trứng gà 2 quả, ớt đỏ (khô) 1 quả, hành 5g, giấm 50g, xì dầu 25g, muối tinh 1,5g, đường trắng 100g, bột lọc ướt 40g, mỡ lợn chín 50g. Thịt thăn lợn lượng vừa. Cách làm: 1. Nhân hạt đào dùng nước sôi…

Xem... >>

Sợi thịt thơm cá

Sợi thịt thơm cá
21/11/2016
Bình luận (0)

Nguyên liệu: Thịt lợn ba chỉ 250g Rau diếp 50g Mộc nhĩ ngâm nở 25g Dầu lạc 60g Muối gia vị 2g Xì dầu 15g Đường 15g Bột lọc khô 20g Bột lọc ướt 15g Rượu 15g Hành thái nhỏ 10g Bột gừng 5g Tỏi giã nhỏ 5g Tương ớt 20g Lượng vừa nước canh…

Xem... >>

Viên trân châu

Viên trân châu
14/11/2016
Bình luận (0)

Nguyên liệu: Thịt lợn nạc 250g, gạo nếp 100g, trứng gà 2 quả, hành một ít thái nhỏ, đường 5g, gừng bột 4g, xì dầu, rượu mỗi loại 15g, muối gia vị 2g, bột lọc ướt 50g. Cách làm: 1. Rửa sạch thịt lợn, băm nhỏ nhuyễn, cho vào bát, cho bột gừng, hành, rượu…

Xem... >>

Hạt sen bách hợp hầm thịt nạc

Hạt sen bách hợp hầm thịt nạc
10/11/2016
Bình luận (0)

- Nguyên liệu: Hạt sen, bách hợp mỗi loại 50g, thịt lợn nạc 250g, hành, gừng, muối gia vị, rượu, mỗi loại một lượng vừa. - Cách làm: Hạt sen bỏ tâm, rửa sạch, bách hợp rửa sạch, thịt lợn nạc thái miếng dài 3cm, dày 1,5 cm. Ba vị cùng cho vào nồi, cho…

Xem... >>

Rau cần xào thịt khô

Rau cần xào thịt khô
10/11/2016
Bình luận (0)

- Nguyên liệu: Thịt khô chín 250g, rau cần 200g, dầu lạc 50g, rượu 1Cg, lượng vừa nước canh suông và một chút muối gia vị. - Cách làm: Thịt khô chín bỏ da, thái miếng dài 3cm. rộng 2cm, dày 0,3cm: rau cần rửa sạch thái đoạn. Bắc chảo lên bếp. cho dầu vào…

Xem... >>

Chứng mất ngủ

Chứng mất ngủ
06/11/2016
Bình luận (0)

Chứng mất ngủ là một loại bệnh như thế nào? Mất ngủ là một loại triệu chứng. Định nghĩa cơ bản nhất của mất ngủ là trở ngại ngủ. Có rất nhiều học giả đã từng có định nghĩa về mất ngủ, như cho rằng: mất ngủ là vì ngủ không đủ, ngủ muộn, thường…

Xem... >>